2017-09-17から1日間の記事一覧

第1回 製麺会結果

大人8人、子供4人、小麦粉が6kg+α出て、6000円の収入(自分と風邪で参加できなかった妻子分除く)。収支とんとんであった。製麺初心者や小さなお子様が参加する場合に必要となる時間とエネルギーの見積もりが甘かった。会場で試食に供したのはあらかじめ仕込…